Ostatnio były słodkości, więc teraz pora na coś kwaśnego. Kapuśniak, bo dzisiaj o nim mowa, to zupa przez jednych lubiana, podczas, gdy inni okrążają ją wielkim łukiem. Ja tam osobiście bardzo ją lubię, szczególnie taką zblenderowaną, ale na początek mojej przygody blogowo-kapuśniakowej zrobiłam podstawową wersję. Was również zachęcam do jej ugotowania w wersji którą lubicie najbardziej...
A jaki jest Wasz kulinarny sposób na uprzyjemnianie deszczowych chwil? Ja zaraz zaszywam się pod kocem z kubkiem ciepłej zupy, książką i muzyką w tle :)
Składniki na ok 1,5l zupy:
- 1l słoik kiszonej kapusty
- ok 2,5l wody
- 4 łyżki oliwy
- udko drobiowe
- pieprz
- 2 łyżki cukru
Kapustę zalej wrzątkiem, dodaj oliwę, udko, pieprz do smaku oraz cukier. Gotuj przez ok 50min.
Sugestie: Najlepszy z chlebkiem lub ugotowanymi i pokrojonymi w kostkę ziemniakami.
Pytanie: Jakie dodatki podawać do kapuśniaku?
Odpowiedź: Odpowiednie tutaj będą malutkie pulpeciki mięsno-warzywne.
koc i kubek czegoś ciepłego to rzeczywiście najlepsze dla mnie rozwiązanie na pochmurne dni
OdpowiedzUsuńa kapuśniaczek lubię
ten na talerzu, nie ten za oknem
Zajrzałam tutaj i od razu się uśmiechnęłam, bo właśnie kapuśniak dziś na obiad gotuję :)
OdpowiedzUsuńA mój sposób na deszczowy dzień, to kocyk, kubek kawy, włóczka i druty.
Jak dawno tu nie bylam , a tu taki pyszny kapusniaczek :)
OdpowiedzUsuń