Robiłam go dwukrotnie pod rząd, ponieważ jest tak pyszny, że po prostu nie potrafiliśmy sobie odmówić tej przyjemności. Tym bardziej, że jego przygotowanie sprowadza się jedynie do usmażenia naleśników i przygotowania banalnego nadzienia oraz polewy czekoladowej. Nawet upały nie odbierały nam ochoty na kolejne porcje... Torcik rewelacyjnie smakował nam również na zimno, gdy czekolada zastygła, a nadzienie było przyjemnie chłodne, soczyste i orzeźwiające. Przez swoją uniwersalność, jest idealny zarówno na obiad, jak i na wszystkie pozostałe posiłki z nieskończoną gamą możliwości eksperymentowania z nadzieniem i ewentualnymi dodatkami.
Składniki na jabłkowe nadzienie:
- 7 jabłek
- 2 łyżeczki cynamonu
- 100g rodzynek
- kilka kropel olejku waniliowego
- 200g cukru
- 200ml wody
Starte na dużych oczkach jabłka wymieszaj z pozostałymi składnikami i gotuj ok 15min, aż większość soku wyparuje. Gotowym nadzieniem przekładaj naleśniki.
Składniki na polewę czekoladową:
- 150ml wrzątku
- 50g masła
- kilka kropel olejku migdałowego
- 2 łyżki miodu
- 150g cukru
- 200g kakao
Do wrzątku dodaj pozostałe składniki i dokładnie wymieszaj na średnim ogniu, aż do uzyskania jednolitej i gęstej konsystencji. Gotową polewą oblej torcik naleśnikowy i podawaj.
Sugestie: Torcik świetnie smakuje z gałką waniliowych lodów! Ja podałam dodatkowo z owocami liczi i bitą śmietaną. Pycha!
Pytanie: Z jakich mąk można usmażyć naleśniki?
Odpowiedź: Proponowane mąki to pszenna, kukurydziana, razowa. Możesz do nich dodać odrobinę mąki ziemniaczanej, z amarantusa lub gryczanej, aby jeszcze bardziej podrajcować smak swoich naleśników!
Bardzo fajny torcik:)
OdpowiedzUsuńale rozpusta u Ciebie ostatnio w przepisach:) wygląda cudnie!
OdpowiedzUsuńO jejku i taka wysoka ta porcja. No nieźle sobie pozwalacie, hihi. Zazdroszczę.
OdpowiedzUsuńPyszności ! Zjadłabym i na ciepło i na zimno :)
OdpowiedzUsuńU mnie też na obiad naleśniki :). Fajny pomysł, bardzo efektowny obiad :)
OdpowiedzUsuńłał !
OdpowiedzUsuńto musi być pyszne !
Bardzo pomysłowe i pewnie bardzo smaczne :)
OdpowiedzUsuńPiękne zdjęcia i świetny pomysł na niebanalne danie. Świetne.
OdpowiedzUsuńwyglada jak z obrazka :)
OdpowiedzUsuńBrzmi rewelacyjnie, zupełnie nie wiem, dlaczego tak rzadko jem naleśniki, skoro je tak uwielbiam. Mnie upał też nie odebrałby apetytu.
OdpowiedzUsuńAle wysoki ten torcik ;)
OdpowiedzUsuńAż zgłodniałam :P
OdpowiedzUsuńsuper zdjęcia!
OdpowiedzUsuńCoraz więcej słodkości u Ciebie;)) Fantazyjnie wygląda.
OdpowiedzUsuńJa tam podziwiam za zapał do usmażenia TAKICH ilości naleśników - ja wysiadam przy ok. 10 i mam serdecznie dość :P
OdpowiedzUsuńFajny pomysł! Pozdrowienia!
OdpowiedzUsuńmniam , pewnie jest pycha! (:
OdpowiedzUsuńNa wszystkich blogach ostatnio królują naleśniki... Cóż innego mogę zrobić jutro na obiad?
OdpowiedzUsuńI znów te piękne zdjęcia - tyję już od samego patrzenia na te pyszności! Taki torcik to ja chętnie dostałabym nawet na urodziny :D
OdpowiedzUsuńFiu fiu ale stosik naleśników. Ale naleśnikowo się ostatnio zrobiło. Mniam
OdpowiedzUsuńwygląda bosko!!
OdpowiedzUsuńTorcik wspaniały, ale powiem ci ze to jabuszko..jest cudowne:)
OdpowiedzUsuńFajny, więc ja tez chcę kawałek;-)
OdpowiedzUsuńprzepysznie wygląda. za prawdziwymi tortami to nie przepadam, ale naleśnikowy chetnie.. :-)
OdpowiedzUsuńnieźle, wygląda jak z najlepszej restauracji :) chętnie bym taki zamówiła
OdpowiedzUsuńszaleństwo! wiem, co będzie na szybki obiad :)
OdpowiedzUsuńw ogóle to się wkurzyłam... zrobiłam 2 pozycję na naleśnikowy tydzień, a dzień wczesniej akcja się skonczyla... ;P
bardzo fajny pomysł :)
OdpowiedzUsuńBosko wygląda, szczególnie polany sosem czekoladowym!:-)
OdpowiedzUsuńwow, ale cudo!
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo apetycznie, szczególnie na 2giej fotce.
OdpowiedzUsuńz tymi lodami to pewnie w smaku przypomina trochę szarlotkę? ;p
OdpowiedzUsuńRewelacyjne, proste, ale nie banalne. Pyszne....
OdpowiedzUsuńCzad ;)
OdpowiedzUsuńAż mi dech zaparło i mowę odebrało (co dość rzadko się zdarza;)
OdpowiedzUsuńCudo!!!
OdpowiedzUsuńPiękna strona!!!
Każdy, czyli mięso-, veget-, vege-, a nawet surowo-jedzący może tutaj znależć cos ekstra dla swego podniebienia.
Gratuluję!!!