czwartek, 1 lipca 2010

Joulutorttu, czyli Fińskie Ciasteczka




Ogołocone z ciasteczek zakamarki + gotowe ciasto francuskie w lodówce + niewiele czasu = smakowite joulutorttu. Wersja nieco bardziej letnia i kolorowa, niż klasyczna z konfiturą, jednak równie pyszna. Te kwiatuszki są tak delikatne w smaku, że można popaść w niekontrolowane "no to wezmę jeszcze jedno na drogę... albo lepiej dwa!". Częstujcie się i Wy :)




Składniki na ok 40 ciasteczek joulutorttu:
  • opakowanie gotowego ciasta francuskiego

Ciasto francuskie podziel na równe kwadraty. Poszczególne kwadraty natnij wewnątrz w każdym rogu tworząc nacięcie w kształcie kąta prostego, jednak pomiędzy nacięciami na każdym boku pozostaw część bez nacięcia. Teraz zewnętrzne rogi zagnij do środka kwadratu, jednocześnie dociskając lekko, w celu ich sklejenia. Piecz na blasze wyłożonej papierem w temp. 180C przez ok 12 min.



Do dekoracji:

  • tabliczka mlecznej czekolady
  • opakowanie M&M`s bez orzeszków
Na środek chłodnych ciasteczek nakładaj odrobinę roztopionej czekolady, a na niej układaj M&M`s. Gotowe odstaw w chłodne miejsce (np. do lodówki), aby czekolada zastygła.


Sugestie: Te ciasteczka zazwyczaj przygotowywane są i zapiekane z dodatkiem konfitury, zamiast czekolady i M&M`s, a na końcu posypywane cukrem pudrem. Wersja z konfiturą jest godna polecenia szczególnie zimą :) Pozostałą roztopioną czekoladą możesz oblać wierzch ciasteczek cieniutkimi strużkami. 

Pytanie: W jakiej temperaturze piec ciasto francuskie?
Odpowiedź: Zalecana temperatura to 230-250C. Polecam wcześniej zapoznać się ze swoim piekarnikiem i jego możliwościami :) 

20 komentarzy:

  1. ładne są
    ja je piekłam z konfiturą właśnie

    OdpowiedzUsuń
  2. Misterna robota...nie na moją niecierpliwość, a szkoda, bo wyglądają świetnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Też je robiłam, ale z powidłami, więc moje nie były takie kolorowe :) Pieknie wyglądają :)

    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo fajna , letnia wersja finskich ciasteczek :))

    OdpowiedzUsuń
  5. Jakie fajne ciasteczka. Moje maluchy byłyby na pewno zachwycone ;-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Fajnie wyglądają;-)
    A swoją drogą, to nie mogę sobie przypomnieć czy jadłem kiedyś MMsy;-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Jejciu! Jak to ślicznie wygląda i do tego takie proste :)

    OdpowiedzUsuń
  8. wyglądają ślicznie, i jeszcze te M&M'sy - super!

    OdpowiedzUsuń
  9. Piękne kwiatki i przy okazji proste do zrobienia :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. No nie...:> Kocham wszystko, co ma związek z Finlandią i jak zobaczyłam nagłówek, to mało co z fotela nie wyskoczyłam xD mniaaaaaaaaam mniam fajnie wyglądają, tak radośnie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za czas spędzony na Just My Delicious!
Anonimowe pytania będą pozostawione bez odpowiedzi.
~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Thank you for stopping by!

 

Just My Delicious Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template In collaboration with fifa
Cake Illustration Copyrighted to Clarice