Do kuchni weszłam z zamiarem przygotowania zebry, jednak efekt końcowy jednym przypominał zebrę, a dla innych był to swoisty dwukolorowy tulipan. Cóż, teraz już wiem, że przygotowując zebrę należy ciasto wlewać do formy zdecydowanie mniejszymi porcjami 🙂 Pomimo, tych nieplanowanych niespodzianek ciasto i tak wyszło świetnie, a następnego dnia została po nim już tylko pusta forma i ochota na kolejne zmierzenie się z tym ciastem. Być może przy drugiej próbie łatwiej będzie zdefiniować, czy to zebra, czy jednak tulipan…? 🙂
Składniki na 2 ciasta:
- 5 jajek
- 1 szkl cukru
- 2 szkl mąki krupczatki
- 0,5 szkl oleju
- kilka kropel olejku arakowego
- 1 szkl wody mineralnej gazowanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki mąki krupczatki
- 2 łyżki kakao
Pianę ubij pod koniec dodając cukier. Następnie dodaj żółtka, mąkę proszek do pieczenia, wodę i olej. Wszystko połącz na jednolitą masę. Gdy skończysz, całość podziel na dwie części. Do jednej dodaj pozostałe dwie łyżki mąki, a do drugiej kakao. Formy natłuść i obsyp mąką. Teraz ostrożnie wylewaj cienkie warstwy ciasta raz jedną, raz drugą na siebie nawzajem, aż wykończysz obie masy. Piecz w 180C, aż do tzw. suchego patyczka.
Sugestie: Fajny efekt możesz osiągnąć oblewając wystudzone ciasto na zmianę polewą z białej i ciemnej czekolady. Jeżeli chcesz zrobić niestandardową i bardziej indywidualną wersję zebry, to polecam użycie foremek na muffinki i postępowanie zgodnie z przepisem.
Wymiary formy: 23x10cm
Pytanie: Jak zapobiec pojawianiu się robaków w mące?
Odpowiedź: Dodaj do niej kilka liści laurowych.
Pytanie: Jak długo mogę przechowywać mąkę?
Odpowiedź: W odpowiednio suchych i ciemnych warunkach, w szczelnym pojemniku, makę można przechowywać nawet rok.
zawsze zniechęca mnie w przepisie ubić pianę z białek 😀 liść laurowy w mące? a zapach w cieście laurowy będzie ?
ciasto tulipan bardzo smakowicie wygląda 🙂
Ciasto tulipan jedyne w swoim rodzaju 😉 śliczne zdjecia
ciasto wygląda smakowicie!
liście laurowe- pierwsze słyszę, ale spróbować nie zaszkodzi:)
Hmm… ta Twoja tulipanowa zebra wygląda bardzo efektownie. 😉
looks beautiful your zebra!
bardzo lubię zebrę
wygląda smakowicie 🙂
zebra czy tulipan, wygląda pysznie!
what a delicious cake! it smell absolutely yummy! Now I'll read your last recipe: that tarte with carrots is very good, and the photo, too! see you soon, M
ja znam i zebrę i tulipana:) oba ciacha pyszne!!:) a wzorki wyszły Co extra!:) pewnie wykałaczką robiłaś;)
ilka_86, w sumie z wzorkami to bawił się M. ;P
nie ma to jak stara dobra zebra:):)
ładnie Ci wyszła!
pozdrawiam
mi bardziej przypomina tulipana. a wygląda pysznie. 🙂
A wiesz, ja chyba nigdy sama nie piekłam zebry. Jadłam, ale nie robiłam. Może czas to zmienić.
Zebrę pamiętam z czasów kryzysu.Może warto wrócić? Twoja wygląda smakowicie.
piękna ta Twoja zebra 🙂 Moja pierwsza wyszła .. szkoda słów 😉 dlatego teraz jadę na naukę do mamy i mam nadzieję, że podszkoli mnie solidnie 🙂
Oj, bardzo apetyczna zeberka!
A wiesz, ze nigdy nie jadłam? Muszę spróbować koniecznie.
Di, liście nie wpłyną na smak i zapach wypieków 🙂
ulubione ciasto mojej córeczki, ona strasznie przepada za właśnie takimi smakołykami
zwał jak zwał :)) Moim zdaniem profesjonalnie wygląda 😉
świetnie wygląda;D 2 w 1 za jednym zamachem masz zebrę i tulipana ;DD
No faktycznie tulipan. I jaki smaczny !!!!
Cudnie sie prezentuje! Pyszne ciasto:)
pamiętam, że swego czasu była ona pieczona na każdą rodzinną uroczystośc. a Twoja wygląda tak wspaniale… może powrócę do tamtego zwyczaju..?
Jak dla mnie to zebra 😉 ale nie ważna nazwa, ważne, że dobrze wygląda 😉
This zebra cake looks amazing! A must try for me!
Thanks!
The Savory Saute
Bardziej znane Mi jako zebra,
aczkolwiek tulipan to bardziej mi się z jakimś kolorowym kojarzy,
dobrze myślę?:D
O!
Mam zdjecie,
http://www.google.pl/imgres?imgurl=http://www.mojegotowanie.pl/var/self/storage/images/przepisy/desery/kwitnacy_tulipan/382179-1-pol-PL/kwitnacy_tulipan_popup_watermark.jpg&imgrefurl=http://www.mojegotowanie.pl/przepisy/dla_dziecka/kwitnacy_tulipan&usg=__9z5fVFzaJUAzj7isRCUWApQY-Gc=&h=650&w=867&sz=211&hl=pl&start=0&zoom=1&tbnid=e7oV5RF2GMRm7M:&tbnh=159&tbnw=195&prev=/images%3Fq%3Dciasto%2Btulipan%26um%3D1%26hl%3Dpl%26client%3Dfirefox-a%26sa%3DX%26rlz%3D1R1GGLL_pl___PL360%26biw%3D1680%26bih%3D858%26tbs%3Disch:1&um=1&itbs=1&iact=rc&dur=182&ei=nGRzTOvcAdCFswbY1MTjDQ&oei=nGRzTOvcAdCFswbY1MTjDQ&esq=1&page=1&ndsp=28&ved=1t:429,r:1,s:0&tx=108&ty=82
…ale kusisz…a ja na diecie… smakowicie wygląda…pozdrawiam…
ja się tam z zebrą nie cackam – wlewam chochlą, tylko do tradycyjnej formy (nie keksówki) lub tortownicy 🙂
Tulipan zdecydowanie musi mieć przynajmniej 3 kolory jak dla mnie, mój ma 4 kolorki 😀
Paula, zapraszam do blogowej zabawy…: Lubię….:D
http://polishcookbook.blogspot.com/2010/08/lubie-blogowa-zabawa-i-wyroznienia.html
ZEBERKA jest pycha!!! Mama taką piekła… mmmm…
🙂
Czy to zebra, czy tulipan… nieważne! jedno i drugie kusi bardzo 🙂
Gorgeous marble cake!
Odkąd pierwszy raz zrobiłam zebrę, wiem już że ją uwielbiam 🙂
Dzieki za mile słowa.Oj u ciebie to dopiero podniebienny raj.Pozdrowka-aga
zebra, tulipan… niewazna nazwa, wazne jak smakuje!! 🙂
Baaardzo lubię to ciasto, ale nadal jeszcze jestem na etapie poszukiwania "idealnego przepisu"… Może to ten, który podałaś Ty? Jeśli pozwolisz zapiszę i sprawdzę;) Pzdr Aniado
`mniam, moja babcia zawsze taką robi, jest pyszna, kurcze przez twojego bloga zrobiłam się głodna, ide zobaczyc co jest w lodówce, nie no żartuje ;DD
`podoba mi się tutaj, prowadzisz wspaniałego bloga ;DD
pozdrawiam, Poppy <33
http://mylivepoppy.blogspot.com/
Twój smaczny blog jest bardzo interesujący!
Zebra i tulipan bardzo udana:))
Dziekuję, że wpadłaś do mnie!
Pozdrawiam,
Virginia
Jakie apetyczne, piękne zdjęcia 🙂 Tulipan czy zebra – nie dziwię się, że szybko zniknęło. Pozdrawiam serdecznie – muffingirl
Wieki całe nie jadłam zebry 🙂 A nazwa tulipan brzmi ciekawie :)*
ciasto wyglada super:) takie smakowite, ze hej!
A beautiful cake! Mmmhhh…
Cheers,
Rosa
This seems so nice! Yummy!!!
kisses
http://thescrapbookfrommyshoes.blogspot.com
Mniam 🙂 uwielbiam zebrę 🙂 zapraszam Cie do zabawy http://kuchennewojowanie.blogspot.com/2010/08/zabawa-w-10.html
W naszej rodzinie ciasto Zebra gości dość często na naszym stole.. Jest wprost przepyszne ..Polecam
Zebra czy tulipan-wszystko jedno, wygląda smakowicie 🙂
Dobra 🙂
A.