W życiu bym nie pomyślała, że to może być tak smaczne! Poza tym pewnie nawet nie wpadłabym na pomysł zrobienia pizzy na dyniowym spodzie, gdyby mama M. nie napomknęła kiedyś, że tak można. Jakoś pizza zawsze kojarzyła mi się z ciastem grubym lub cienkim, ale jednak ciastem. Dynia jest z reguły trochę mdła przez co pewnie niewiele jej jem, jednak przyrządzona w ten sposób jest fantastyczna. Na dyniowy spód możesz nałożyć co tylko zechcesz. Dokładnie tak, jak przy standardowej pizzy. Ja wykorzystałam sos czosnkowy, mnóstwo kolorowych warzyw i tofu. Aromaty podczas pieczenia tej pizzy są obłędne, kalorii zdecydowanie mniej, niż w tradycyjnej wersji, natomiast poczucie sytości porównywalne. Lżej, zdrowiej i nadal równie pysznie!
Składniki na przygotowanie pizzy na dyniowym spodzie:
- kilka odpowiednio pokrojonych kawałków dyni
- sos czosnkowy do posmarowania spodu
- 1 zielona papryka
- 1 twardy pomidor
- 1 mały brokuł
- 1 czerwona cebula
- 1/3 puszki kukurydzy
- 1/4 puszki czerwonej fasolki
- 1/2 opakowania naturalnego tofu
- zioła włoskie
- oliwa
Każdy spód posmaruj sosem czosnkowym, następnie układaj na nich drobno pokrojoną paprykę, pomidora, malutkie kwiatuszki brokuła oraz cebulę. Dodaj także odcedzoną kukurydzę i fasolę, a na koniec pokrojone w drobną kostkę tofu. Całość obsyp ziołami i obficie skrop oliwą lub czosnkowym sosem. Piecz w 190C do czasu, aż każdy spód dyni będzie miękki i elastyczny.
Sugestie: Taka pizza zdecydowanie najlepiej smakuje podawana na ciepło! Przed podaniem również proponuję skropić ją oliwą. Pizzę możesz też przyrządzić z dodatkiem mięsa!
Pytanie: Czy brokuła przed nałożeniem na pizzę należy wcześniej blanszować?
Odpowiedź: Nie, ułóż go bezpośrednio na pizzę i zapiecz.
Śliczna! Wyobrażam sobie,jak wspaniale smakuje.Dla mnie dynia wcale nie jest mdła.Trzeba odpowiednio przyprawić i smak boski!
OdpowiedzUsuńo kurcze, ale fajny pomysl z ta dynia!
OdpowiedzUsuńhi hi , ale zaskoczka :DDD,
OdpowiedzUsuńale czemu nie ?
Moja droga z każdym Twoim postem i zdjęciem coraz bardziej mnie zaskakujesz. Dziękuję Ci za to, że jesteś tak kreatywna - może i mi się od Ciebie coś więcej udzieli ?!? :) A ten pomysł z dynią to całkiem fajna sprawa. Dobrze, że jest taka mama M., która podpowiada takie wspaniałe pomysły. Ja bym chyba na to nie wpadła Pozdrawiam i zapraszam
OdpowiedzUsuńjaka śliczna :) mniam
OdpowiedzUsuńsuper pomysł! i do tego jak smakowicie;)
OdpowiedzUsuńJesteś niesamowita ze swoją pomysłowością:) Świetne rozwiązanie!
OdpowiedzUsuńWo, ale super! Lubię Twojepomysły :))
OdpowiedzUsuńI ja robiłam taką dynię, z pomidorkami i mozzarelą, pycha. Twoja wygląda fantastycznie kolorowo!!!
OdpowiedzUsuńThis looks delicious!!
OdpowiedzUsuńGreat pics!!
have a nice day,
jos xx
http://mypretty-pinkjournal.blogspot.com/
Genialne! Kocham ten przepis!
OdpowiedzUsuńmniam
OdpowiedzUsuńZnakomity pomysł i wygląda pięknie:)
OdpowiedzUsuńCudownie kolorowa. Wspaniale zdrowa. Niesamowicie pomysłowa.
OdpowiedzUsuńOczami można zjeść!
OdpowiedzUsuńCudna i zdrowa pizza! U mnie też dziś ona króluje ;)
OdpowiedzUsuńniesamowita! az tutaj czuje jak pachnie!!!
OdpowiedzUsuńWitam,
OdpowiedzUsuńto danie wygląda wyjątkowo pięknie i jst take niespotykane!
Również mam nadzieję, że będziemy miały okazję się spotkać na następnych warsztatach :)
Pozdrawiam,
Grace
Najzdrowsza pizza, jaką widziałam :)
OdpowiedzUsuńTo się nazywa pizza w zdrowym trybie życia! Muszę kiedyś wypróbować. U Ciebie prezentuje się genialnie! I taka jest bogata! ;)
OdpowiedzUsuńNigdy bym nie wpadła na pomysł, żeby z dyni zrobić spód po pizzę, jednak jak patrzę na te zdjęcia to muszę przyznać, że wszystko wygląda bardzo apetycznie.
OdpowiedzUsuńNo,no gratuluję odwagi! Osobiście chyba nie odważyłabym się na taki krok..:)
OdpowiedzUsuńOgołem podziwiam za pomysły kulinarnych eksperymentów bo baaaardzo mnie zaciekawiły:)
Wow!
OdpowiedzUsuńile tu smaków..
Ps: noo! takim kawałkiem to się człowiek porządnie nasyci:)
Z pizzą szaleją u mnie wszyscy. A na dyniowym spodzie jeszcze nie jedliśmy :-)
OdpowiedzUsuńpowiem jedno:reeeeewelacyjny pomysł-kupuje go :) pozdrawiam
OdpowiedzUsuńWiesz, ja też nigdy bym nie pomyślała o takim połączeniu i zrobieniu z dyni.. spodu pizzy, ale... bardzo zachęcający przepis...
OdpowiedzUsuńCiekawy pomysł ;) i kolejny przepis z dynią, a mnie skręca, że taka ze nie gapa i nie poczyniłam żadnych zapasów w zamrażarce ;/
OdpowiedzUsuńz ciastem do pizzy kombinowałam sporo, ale z dynią jeszcze nie - podoba mi się ten pomysł :)
OdpowiedzUsuńPomysł jest mega świetny, dziewczyno jakie Ty pyszności gotujesz ... palce lizać, zawsze nie mogę się napatrzeć na te rarytasy !:)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam :)
a skórka nie jest twarda po upieczeniu?:) wygląda bardzo ciekawie to dyniowe "ciasto" :)
OdpowiedzUsuńuściski
Just
Ja juz czuje ten zapach!!!tylko skad teraz wezme dynie..ale temat godny zanotowania,no i zdjecia sa tak kuszace ze chyba nie wytrzymam i pozre ekran!
OdpowiedzUsuńPomysł rewelacyjny:) Wygląda smacznie:)
OdpowiedzUsuńSuper ciekawy pomysł. Tylko skąd wziąć teraz całą dynię?!
OdpowiedzUsuńJa też bym nie wpadła na ten genialny, dyniowy pomysł gdyby nie... Ty! Dzięki i zapisuję "ku pamięci" :) Pzdr Aniado
OdpowiedzUsuńoh god that looks sooo delicious!
OdpowiedzUsuńwygląda niezmiernie apetycznie i bardzo interesująco :)
OdpowiedzUsuńThis is the most delicious vegetable pizza I've seen!
OdpowiedzUsuńBeautiful dish!
OdpowiedzUsuńŚwietny pomysł!
OdpowiedzUsuńuwielbiam dynię i też tak piekę, tylko u nas nazywa się to dynia pieczona z dodatkami - fajna nazwa z tą pizzą :)
OdpowiedzUsuńZauważone, zrobione, zjedzone! Tylko u mnie z kurczakiem i mozarella......... Mmmmmmmmmmmmmmm delicious!
OdpowiedzUsuńCo za odkrycie. Cóż za fascynujący pomysł. Dynię straciłam z oczu więc z testowaniem będę musiałam poczekać więc do kolejnego dyniowego sezonu.
OdpowiedzUsuń