Dowód na to, że prosto i szybko wcale nie oznacza gorzej. Na dania z jajek zapraszałam Cię tutaj, lub chociażby tu. Teraz tym bardziej sprawdzą się na Wielkanocnym stole! O, a co powiesz na kwadratowe jajko? Sam / – a widzisz, że pomysłów jest sporo, a jedynie wyobraźnia jest ograniczeniem. Dziś kolejny pomysł, równie smaczny i banalny. Rzekłabym nawet, że babciny, ponieważ to danie często przygotowywała moja babcia. A jak wiadomo, babcie wiedzą co dobre 🙂
Składniki na purée ziemniaczane znajdziesz w poście Warkocze z Filetów z Indyka z Kremowym Purée Ziemniaczanym. Dodaj do niego odrobinę kryształków bazylii dla wzmocnienia efektu oraz 1/2 dużej puszki zblenderowanego groszku konserwowego!
Składniki na przygotowanie sosu:
- 1/2 szkl wrzątku
- 1 mały słoiczek chrzanu
- 350g kwaśnej i gęstej śmietany
- 2 łyżki mąki pszennej
- sól
- pieprz
Do wrzątku dodaj chrzan, następnie śmietanę i zamieszaj dokładnie. Kiedy całość będzie gorąca odlej trochę sosu do szklanki i wymieszaj z mąką tak, aby konsystencja była jednolita. Teraz przelej to do rondelka z sosem i energicznie mieszaj wszystko, aż zgęstnieje. Dodaj sól, pieprz i już.
Ugotowane na twardo jajka i przekrojone na pół polej sosem. Jeżeli chcesz sosem możesz oblać również część ziemniaczanego purée! Obsyp zieloną cebulką i podawaj.
Sugestie: Danie najlepiej smakuje na ciepło.
Pytanie: Co zrobić, aby jajka łatwiej się obierały?
Odpowiedź: Do wody dodaj odrobinę soli.
Inne propozycje na potrawy z jajek wraz z poradami znajdziesz w poście:
Wydrukuj
Lubię to 😉
http://www.przysmakiewy.pl
Pyszne śniadanko widzę:))
Pozdrowienia:)
Bardzo smaczna klasyka;-)
Jajka to ja uwielbiam chyba w każdym wydaniu:)
Dla mnie pyszne!
Jajka my love.
Cieszę się, że święta się zbliżają, bo będzie można jeść duuuuużo jajek 😀
bardzo fajna propozycja na świąteczną przystawkę 🙂
Proste, kolorowe i pyszne! 🙂
sos chrzanowy…pycha! zawsze wyjadam podczas świąt 🙂
Podoba mi się cały taki design z jajami 🙂
What a delicious way to prepare eggs! I've got to try that horseradish sauce soon! =)
Bardzo lubie jajka w sosie chrzanowym,kiedys robilam czesto ale ostatnio jakos mi z glowy ucieklo;) dziekuje za przypomnienie;)
Hey Paula! This looks super yummie! Now that I was able to translate your page into English, I'll definitely give some of your recipes a try! Thanks for your comment and following my blog!!
Purée jest boskie, przepis napewno wyprobuje 🙂 kwadratowe jajko jest genialne!! Widzialas serduszko? http://www.annathered.com/2010/09/29/how-to-make-a-heart-shaped-egg/
probowalam , wyszlo przyzwoicie…
Pozdrawiam!
Takim jajkom zdecydowanie mówię tak 🙂
Chętnie spróbowałabym:)
Thank you for such a sweet comment! I hope to see you around often!
Bardzo fajna propozycja na świąteczne śniadanko 🙂
piękna kompozycja kolorystyczna
coz moge powiedziec… pyszny zestaw:)
oh!takie danie dla ciezarnego lakomczucha, takiego jak ja, to istny raj! jutro wlasnie tak bedzie wygladao moje sniadnie! a jednak, jajko nie musi byc nudne 🙂
The second picture made my jaw drop open..YUM! Thanks for your visit 😀
Uwielbiam takie zestawy, palce lizać, chętnie bym się poczęstowała …. pycha !:)
Zapraszam Cię do zabawy, szczegóły pod moim nowym wpisem na blogu 🙂
Pozdrawiam serdecznie 🙂
O, nigdy nie jadłam puree z groszku!
To tradycyjne, ale bardzo smaczne danie..
Nareszcie powiało wiosną na całego ;D
Nie wiem dlaczego, ale jajka w sosie chrzanowym kojarzą mi się ze stołówką. Takie robione w domu i jedzone nie na obiad a na śniadanie to już co innego 🙂
thank you for the complements … And congrats for your delicious blog . 😀
kisses
Lovely dish, artfully presented. Just found your blog, look forward to following you here.