czwartek, 21 kwietnia 2011

Wielkanocne Bułeczki Zajączki - Dania Wielkanocne


Aktualnie kilka zajączków się jeszcze piecze, a reszta została już zjedzona. Bułeczki są bardzo delikatne, a wewnątrz puchate i aromatyczne. Moje pachniały czosnkiem, który później świetnie podkreślał smak dodatków potocznie uznawanych za hawajskie. Zjedliśmy je z sojowymi burgerami, sałatą, majonezem, ananasem i żółtym serem. Okazało się, że w takim zestawie już jedna jest skutecznie sycąca. Te czosnkowe bułki przypominające zające będą idealną propozycją dla osób, które z różnych względów mięsa nie jedzą. Co prawda zajączki nie kicały, ale sprytnie znikały z talerzy, więc - jak to przystało na zające - zwinne są. Uszka mają według mnie rozbrajające i ogólnie rzecz biorąc ich przygotowanie jest banalne, dlatego zachęcam również najmłodszych do zabawy. Jedne wychodzą bardziej koślawe, a inne mniej, ponieważ wszystko zależy od tego jak się natnie uszy i jak ciasto wyrośnie podczas pieczenia. Zapewniam jednak, że każde są rozbrajające i pyszne, a przede wszystkim niesamowicie wiosenne, co jest tu dodatkowym atutem. 



Składniki na ok 10 bułeczek:
  • 2 szkl mąki pszennej
  • 7 g drożdży suchych
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
  • 1 łyżka oliwy
  • 3/4 szkl letniej wody
Wszystkie składniki połącz ze sobą na elastyczne ciasto. Pozostaw je w ciepłym miejscu do podwojenia objętości. Kiedy to nastąpi z ciasta uformuj kulki, wielkości takiej jakie chcesz otrzymać bułki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Teraz nożyczkami natnij wierzch bułeczek w dwóch miejscach obok siebie i od razu powstałe uszy odegnij, a pod nie podłóż kawałek papieru do pieczenia i na nim ułóż uszy, aby nie stykały się z resztą ciasta. Piecz w 180C przez 20 minut.


Do podania:
  • majonez
  • upieczone bułeczki
  • świeża sałata
  • burgery sojowe
  • plastry ananasa
  • plastry sera żółtego
Sugestie: Oczka zajączków proponuję zrobić z ziarenek pieprzu (wetknij je zajączkom tuż po ich upieczeniu). Zajączki świetnie będą smakować również w wersji na słodko. Wtedy dodatek czosnku zastąp innym wybranym. Możesz też do swoich zajączków dodać trochę ulubionego nadzienia!

Inne propozycje na wielkanocne pyszności znajdziesz w zakładce Wielkanoc z Just My Delicious

24 komentarze:

  1. bułeczki na wakacjach :) śliczne

    OdpowiedzUsuń
  2. cudne są :) z naszymi myszkami stanowiłyby duet doskonały ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Fuzzy Fuzzy Cute Cute :D
    Jest taka pioseneczka na youtube i od razu przyszła mi na myśl, kiedy zobaczyłam Twoje zajączki po raz pierwszy :] Puchate i przesłodkie! :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Śliczne są!
    Wesołych świąt Ci życzę!!!

    OdpowiedzUsuń
  5. Cudownie wyglądają :D
    Wesołych świąt życzę :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Ale ślicznoty do Ciebie przykicały :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Jak zawsze wygląda super i pewnie tak samo smakuje :) Powinnaś napisać książkę :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Fantastyczne. Dobrze, że nie brykają po stole, bo trzeba by było polowanie urządząć ;]
    Wesołych Świąt Ci życzę;]

    OdpowiedzUsuń
  9. Z okazji świąt Wielkanocnych życzę rodzinnej atmosfery, radości i wspaniałych świątecznych smakołyków.

    OdpowiedzUsuń
  10. Zapraszam do udziału w konkursie, który odbywa się u mnie na blogu!
    Do wygrania wysokie, żółte szpilki :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Świetne te zajączki. Zdrowych Świąt pełnych miłości Ci życzę i ściskam mocno!

    OdpowiedzUsuń
  12. Ciepłych, rodzinnych, pełnych miłości i nadzieji - i oczywiście - smakowitych Swiąt Wielkanocnych :) Pozdrawiam wiosennie i słonecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Paulo świąt pełnych nowych pomysłów ale też oddechu i uśmiechu

    OdpowiedzUsuń
  14. Trafiłam tu przypadkiem, zostanę na dłużej. Masz swietne przepisy! Mój chłopak będzie wniebowzięty :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Cudne te bułeczki.
    Na piknik zabieramy jak nic!
    Pozdrawiam
    Asiami

    OdpowiedzUsuń
  16. A pretty fun recipe. I am impressed with the beautiful results, congratulations. I put forward on my French blog with a link to this article.

    OdpowiedzUsuń

 

Just My Delicious Copyright © 2014 Designed by Ipietoon Blogger Template
Cake Illustration Copyrighted to Clarice

Podoba Ci się ten przepis? Obserwuj JMD na Facebooku i bądź na bieżąco!