Arbuz - Owocowe Galaretki

Na zewnątrz coraz cieplej, a posiłki coraz chłodniejsze. W związku z tym kolejnym efektem moich orzeźwiających eksperymentów są galaretki w kształcie kawałków arbuza, które okażą się doskonałe dla każdego kto lubi takie desery. W ich przygotowaniu nie ma żadnej specjalnej filozofii i nie wymagają one wiele zachodu, toteż idealne nadają się do zrobienia przez dzieci, które - gwarantuję - będą zachwycone arbuzem w takiej postaci! Poza tym, zajadając się tymi arbuzami tak sobie pomyślałam, że byłyby fantastycznym elementem uzupełniającym do wszelkich wakacyjnych drinków, co następnego dnia z pozytywnym skutkiem przetestowałam :) 

Przypominam też o trwającym konkursie, w którym możesz wygrać piekarnik do zabudowy firmy Amica. Wystarczy, że prześlesz mi przepis na zupę wraz z jej zdjęciem!

Składniki na przygotowanie arbuzowych galaretek:

• 1 galaretka wiśniowa
• kilka limonek
• ziarenka czarnuszki

Galaretkę rozpuść w połowie ilości zalecanej wody postępując zgodnie z zaleceniami na opakowaniu. Limonki sparz, wyszoruj pod bieżącą wodą, przekrój wzdłuż na pół, wydrąż dokładnie ich wnętrze, a następnie przepłucz ponownie i wlej do środka galaretkę. Zalane połówki limonek ostrożnie włóż do lodówki, aby stężały. 

Gdy galaretka stężeje każdą połówkę przekrój wzdłuż na pół i przed podaniem wetknij w nie po kilka ziarenek czarnuszki.

Sugestie: Galaretka nie musi być wiśniowa, ale wydawało mi się, że taka ma najbardziej intensywnie czerwony kolor :) Możesz też zrobić inne wersje wykorzystując np. wydrążone pomarańcze lub cytryny!

Pytanie: Jak zrobić domową galaretkę?

Odpowiedź: To proste. Ulubiony syrop lub dowolny sok wymieszaj dokładnie z żelatyną (na jej opakowaniu będzie podana informacja ile należy jej użyć na litr płynu). Pozostaw do stężenia i gotowe. 

Inne propozycje na wykorzystanie galaretki wraz z poradami znajdziesz w poście:

- Sernik na Zimno z Białą Czekoladą i Malinami, 

- Miętowy Sernik na Zimno ze Stokrotkami, 

- Wielkanocne Jajka z Galaretki.