Dawniej za cukinią za bardzo nie przepadałam i kiedy podczas smażenia pomidorów smażyło się również cukinię, mój wybór zawsze padał na smażone pomidory. Teraz z tym podłużnym warzywem żyję już w całkiem dobrej komitywie i odświeżam jego smak dodając ulubione składniki. Tym razem cukinia w wersji smażonej, oblepiona pysznie chrupiącą i kuszącą swoim złocistym kolorem panierką ułożona na gęstej cukiniowej zupie krem z dodatkiem aromatycznej mięty. Pycha!
Składniki na dwie porcje:
- 1/2 cukinii
- 1 jajko
- sól
- chilli
- bułka tarta
Sugestie: Do panierki możesz dodać swoje ulubione zioła.
Wersja light: Po obtoczeniu talarków w bułce tartej wyłóż je na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz w 180C do czasu, aż będą złocisto-brązowe. Pamiętaj, aby w trakcie pieczenia obrócić je na drugą stronę!
Połączenie cukinii i mięty to jest to.
OdpowiedzUsuńBardzo apetyczne i równiutkie ;) Pycha!
OdpowiedzUsuńMmm musi być pyszne!:)
OdpowiedzUsuńorgazm kulinarny po prostu:)
OdpowiedzUsuńulubiony wakacyjny przysmak w mojej rodzinie.
OdpowiedzUsuńsierpniowe popołudnia bez smażonej cukinii... nie ma takiej opcji!
http://www.slodkakarmel-itka.blogspot.com
http://www.karmel-itka.blogspot.com
Que delicia de receita... Ficou com um aspecto fantástico : )
OdpowiedzUsuńCatarina!
cukinia i mięta! nieźle! nigdy bym nie wpadła, że to razem zagra. plus w panierce wszystko.. mmm <3 ejj, przy okazji to jak chodzilam sobie po stronie dni herbaty to tam jest konkurs ale tylko dla blogerów ;( jest fajna nagroda - warsztaty herbaciane! ja nie mam bloga więc nici z warsztattów dla mnie, ale ty spróbuj :P na www.dniherbaty.pl , zakladka herbata z dodatkami!
OdpowiedzUsuńMhmh.. pychota!
OdpowiedzUsuńwww.przysmakiewy.pl
wygląda apetycznie i jakie równe te talarki, a na dodatek można upiec w piekarniku , śliczne zdjęcie:)
OdpowiedzUsuń