Masło Orzechowe

Orzeszki zblenduj na gładką, tłustą masę. Dodaj cukier puder oraz sól do smaku. Przełóż do słoiczka i już.

Sugestie: Orzeszki przed zblendowaniem możesz podprażyć kilka minut na suchej patelni. Jeśli orzeszki ziemne są solone to uważaj z dodatkiem soli! Polecam sól drobną. Jeśli Twój blender nie radzi sobie z dokładnym zblendowaniem orzechów (tak, aby puściły trochę oleju), wówczas do masła możesz dodać odrobinę oliwy z oliwek lub masła kokosowego. 

Wersja light: Jeśli będzie Ci to smakować to nie dodawaj soli i użyj niesolonych orzeszków. Nie dodawaj również cukru. Możesz też zblendować cukier trzcinowy i dodać taki – będzie +10 do zdrowia. 

Pytanie: Do czego używać masła orzechowego?

Odpowiedź: Najlepiej smakuje jedzone prosto ze słoiczka 🙂 Ja bardzo lubię z soczystymi, delikatnie kwaśnymi jabłkami – wtedy masło nie jest tak zamulające, a dodatkowo masz też poczucie, że nie obżerasz się jedynie mega kaloryczną bombą, lecz zachowujesz równowagę, przegryzając ją kawałkami jabłek. Możesz je również wykorzystać w celu przygotowania ciast, deserów, czy nawet smażyć na nim mięso (wtedy może być konieczne dodanie odrobiny oliwy lub masła kokosowego, jeśli masło orzechowe nie jest zblendowane na bardzo gładką miazgę).

Inne propozycje na dania z dodatkiem masła orzechowego wraz z poradami znajdziesz w poście:
– Masło Orzechowe jak Snickers,
– Fistaszki, czyli Ciasteczka z Masła Orzechowego,
– Zupa Krem Dyniowo – Jabłkowa z Masłem Orzechowym,
– Racuchy z Jabłkami i Masłem Orzechowym,
– Biszkopciki z Bananami i Masłem Orzechowym.