czwartek, 1 sierpnia 2013

Puree Ziemniaczane


Przepis na idealne puree ziemniaczane dostałam kiedyś dawno temu od koleżanki i to na zawsze odmieniło moje podejście do tych warzyw. To już nie były po prostu ziemniaki, ale Ziemniaki. A dokładniej najlepsze na świecie, idealnie kremowe, jeszcze bardziej idealnie maślane ziemniaczane puree. Sekret tkwi w sporej ilości śmietany i masła oraz dodatku soli oraz pieprzu. 



Składniki na ok 2 porcje:
  • 6 ziemniaków
  • 2 łyżki masła
  • sól do smaku
  • pieprz czarny do smaku
  • 3 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany
Obrane ziemniaki ugotuj, następnie zblenduj dokładnie na jednolitą masę, a następnie wymieszaj z pozostałymi składnikami i już.



Sugestie: Ilość poszczególnych składników dopasuj do własnych preferencji. Możesz użyć masła solonego. 

Wersja light: Użyj śmietany z obniżoną zawartością tłuszczu.

Pytanie: Jak długo mogę przechowywać puree ziemniaczane?
Odpowiedź: Puree przechowuj w pojemniku w lodówce max 2 dni. 

Pytanie: Czym urozmaicić puree ziemniaczane?
Odpowiedź: Na samym końcu dodaj do niego podsmażoną cebulkę, ulubione zioła lub przyprawy. 

4 komentarze:

  1. też czasami takie robię, chyba najlepsza wersja puree:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam puree :):) twoje wygląda bardzo smakowicie !
    pozdrawiam
    kami
    noteskulinarnyfiga.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. oj wygląda niesamowicie pysznie i pewnie tak smakuje:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Kocham ziemniaczki w każdej postaci, a puree smakowicie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń

 

Just My Delicious Copyright © 2014 Designed by Ipietoon Blogger Template
Cake Illustration Copyrighted to Clarice

Podoba Ci się ten przepis? Obserwuj JMD na Facebooku i bądź na bieżąco!