środa, 16 października 2013

Sałatka z Selera z Ananasem


Sałatka z selera z ananasem to jedna z moich ulubionych sałatek, o której na długi czas zupełnie bezcelowo zapomniałam. W końcu, pewnego dnia będąc u znajomych i zajadając się tą sałatką M. stwierdził, że koniecznie musimy ją zrobić. Kilka dni po tamtym przepysznym spotkaniu sałatka pojawiła się również u nas, a tym samym także na JMD. Mam nadzieję, że zasmakuje Wam równie bardzo jak nam :)




Składniki na sałatkę z selera z ananasem (ok 2 porcje):
  • 1 puszka ananasa
  • 1 słoik selera konserwowego
  • 1 puszka kukurydzy
  • ok 150-200g szynki z indyka
  • ok 150-200g żółtego sera
  • ok 4-8 łyżek majonezu
  • sól morska do smaku
  • pieprz czarny do smaku
Ananasa odcedź z zalewy i (jeśli nie jest pokrojony to) pokrój w kostkę. Połącz go z odcedzonym z zalewy selerem oraz kukurydzą. Dodaj pokrojoną w kostkę szynkę, starty na dużych oczkach ser, majonez oraz przyprawy. Wymieszaj i już :)



Sugestie: Możesz użyć dowolnej szynki, ale polecam wybrać chudą (ja najbardziej lubię z indyka). Do podania ze świeżych ziół polecam tymianek i oregano. 

Wersja light: Zmniejsz ilość majonezu. Zastąp go częściowo lub całkowicie gęstym jogurtem naturalnym. Zmniejsz ilość żółtego sera. Użyj mrożonej kukurydzy (zblanszuj ją przed dodaniem do sałatki) i surowego ananasa.

Pytanie: Jak kroić ananasa?
Odpowiedź: Jeśli masz surowego ananasa obierz go innym nożem, niż będziesz go kroić, ze względu na kwas, który wydziela ten owoc.

Propozycje na inne dania z selera wraz z poradami znajdziesz w poście:
Surówka z Selera i Jabłek,
- Kotleciki z Selera,
- Pasztet Wegetariański z Selera,
- Zupa Krem z Zielonego Groszku z Miętą.    

4 komentarze:

  1. Proste a jakie pyszne, uwielbiam i często robię :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja również bardzo lubię i często robię ta sałatkę dodaje do niej tez jajka

      Usuń
  2. bardzo smaczna jest ta sałatka,ale ja często robię sałatkę z Twojego przepisu z AGRESTEM i jest bardzo prosta do zrobienia i szybciutka a smaczek to "niebo w ustach" polecam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja zamiast szynki dodaje kurczaka wędzonego i fasolę czerwoną i bez sera i jest pyszna ;)

    OdpowiedzUsuń

 

Just My Delicious Copyright © 2014 Designed by Ipietoon Blogger Template
Cake Illustration Copyrighted to Clarice

Podoba Ci się ten przepis? Obserwuj JMD na Facebooku i bądź na bieżąco!