Chleb z Kaszy Jaglanej

Chleb z kaszy jaglanej to z pewnością jeden z najzdrowszych chlebków, jakie kiedykolwiek przyszło mi upiec i zjeść. Zrobisz go bardzo szybko i sprawnie, ponieważ nie musi wyrastać, nie wymaga też żadnego zakwasu – jest rewolucyjny 🙂 Ten chleb z kaszy jaglanej daje też mnóstwo możliwości eksperymentowania poprzez dodanie do niego wybranych ziół oraz przypraw, a co najważniejsze, do jego przygotowania potrzebujesz tylko dwóch składników! 

Do wyłożonej papierem do pieczenia formy wsyp kaszę, zalej ją wodą. Wyrównaj mniej więcej powierzchnię kaszy. Piecz w 180C przez ok 30 minut i już.

Sugestie: Smak chlebka możesz urozmaicić poprzez dodanie do niego posiekanej natki, ziół lub ulubionych przypraw, ale też np. odrobiny ketchupu. Kaszę możesz zalać zarówno wrzątkiem, gorącą wodą, jak i zimną. Wodę możesz zastąpić mlekiem, np. roślinnym. Chleb krój, gdy całkowicie ostygnie – zapobiegnie to jego ewentualnemu rozpadaniu się. Im większa forma, tym chlebek będzie cieńszy. 

Wersja light: Do chlebka dodaj odrobinę chilli, która wspomaga procesy trawienne. Możesz też dodać łyżeczkę lub dwie aromatycznej oliwy z oliwek. 

Wymiary formy: 25×17 cm

Pytanie: Jak/z czym jeść chleb z kaszy jaglanej?

Odpowiedź: Traktuj go, jak pieczywo typu pumpernikiel. Jego struktura jest zwarta, nie rozpada się w dłoniach. Pokrój go np. w kwadraty lub prostokąty, posmaruj serkiem, masłem, majonezem, dodaj zieleninę, wędlinę lub inne dodatki i np. plaster pomidora. Na wierzch aromatyczne zioła, odrobinę, świeżo zmielonego czarnego pieprzu i zajadaj. To jedynie przykład mojej ostatniej kompozycji, ale Ty jeśli chcesz możesz go zjeść nawet z masłem i miodem/syropem z sosny/dżemem 🙂

Koniecznie sprawdź też przepis na: Pizza na Spodzie z Kaszy Jaglanej!