Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Czekoladowo – Migdałowe Naleśniki z Dulce de Leche

 
 



Od dawna kusiło mnie to połączenie i w końcu potwierdziły się moje przypuszczenia, że to prawdziwa gratka dla wszystkich tych, którzy lubią słodkości. Co prawda nie da się zjeść więcej niż jeden lub dwa naleśniki tego typu, jednak po pewnym czasie znowu się do nich wraca i wraca… A te powroty są takie przyjemne! 

 

Składniki na czekoladowo – migdałowe naleśniki:

  • 200ml mleka
  • 100ml wody gazowanej
  • 1 łyżka oliwy
  • 1 jajko
  • kilka kropel olejku migdałowego
  • 150g cukru
  • ok 180g mąki pszennej
  • 8 łyżek kakao
Wszystkie składniki połącz ze sobą na jednolitą masę, którą następnie wylewaj porcjami na rozgrzaną patelnię i smaż z obu stron. 
 
 
Składniki na masę dulce de leche:
  • 100g dulce de leche
  • 50g kremówki
Składniki wymieszaj na jednolitą masę i nakładaj ją na gotowe naleśniki. 
 
 
Wykończenie:
  • 1/2 tabliczki roztopionej w kąpieli wodnej gorzkiej czekolady na wierzch
  • 1/2 tabliczki roztopionej w kąpieli wodnej białej czekolady na wierzch
  • garść płatków migdałowych do posypania wierzchu naleśników


Sugestie: Płatki migdałowe możesz najpierw podprażyć na maśle przez chwilę na patelni i tak przygotowanymi obsypać wierzch naleśników. 
 
Pytanie: Co zrobić, aby naleśniki się nie przypalały podczas smażenia?
Odpowiedź: Nową, nieteflonową patelnię posyp solą kuchenną i przez kilka minut podgrzewaj na dużym ogniu. Następnie sól wysyp, patelnię przetrzyj ręcznikiem papierowym i gotowe! Pamiętaj, aby tak przygotowaną patelnię wykorzystywać tylko do smażenia naleśników! 
 
Pytanie: Jaka ilość tłuszczu na patelni jest odpowiednia do smażenia naleśników?
Odpowiedź: Na patelni masz wystarczającą ilość tłuszczu, jeśli nie spływa on po jej przechyleniu. 
 
Inne porady dotyczące smażenia naleśników znajdziesz w poście:
 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
55 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
magda k.

z pewnością są pyszniutkie, może da się zjeść tylko jeden, ale za to co to za uczta 🙂

małgo.

niebo… jestem w niebie… niesamowicie wspaniałe!

Ildy

Paula, don't do this to me early in the morning, please!:) It's wonderful!!

nobleva

Straszna rozpusta! ale pyszna, o jaka pyszna. Miłej niedzieli 🙂

emma001

z karmelem jeszcze nir robiłam a tak uwielbiam ten smak karmelu mniam! Musze spróbowac

burczymiwbrzuchu

wyglądają niezwykle smakowicie, na pewno były pyszne :)!

Anncoo

Oh I have heard so much of Dulce de Leche from many bloggers recently. Love your post here. Pancake with almond and dulce de leche sounds so perfect 🙂

andzia-35

Mmmm…niebo w gębie!!!
Miłego dnia Paulo:)

asieja

cudna porcja słodkości.
chętnie bym się takim naleśnikiem zasłodziła 🙂

danusia

to wręcz uczta naleśnikowa (:

grazyna

Wspaniałe, bez dwóch zdań 🙂

flusso

Od samego patrzenia na nie robi się przyjemnie 🙂

Kasia

wyglądają tak pięknie, że jem je oczami! pozdrawiam 🙂

wedelka

Podejrzewam, że zasłodziłabym się nimi na śmierć. Ala jaka słodka śmierć by to była :))) Cudne są 🙂

Pat

Jeeej 🙂 Cudowne!

agnieszka

jakie pyszne! a mogłabyś coś więcej napisać na temat Dulce de leche? można to zastąpić jakąś masą krówkową?przygotować samemu?? Pozdrawiam!

Paula

agnieszko, dulce de leche to inaczej masa krówkowa, więc znajdziesz ją w naszych sklepach bez problemu ^_^

butterfly

Ale tu smakowicie u Ciebie, ciesze sie, ze zostawilas slad u mnie po sobie, bo napewno bede korzystac z Twoci przepisow. Pozdrawiam

dotblogg

jak to wszystko pysznie wygląda! jak byłam w liceum to eksperymentowałam z naleśnikami i czekoladowe bardzo mi smakowały. Gdyby do nich dołożyć ten krem karmelowy to rzeczywiście będzie niebo w ustach:)
mniam!
pozdrowienia
Justka

KRÓFKAEM

super wyglądają i pewnie równie pysznie smakują 🙂

Amber

Paula, błagam o jeden naleśnik.Z dulche de leche kocham!
A w dodatku są piękne!

lepszysmak

Jeszcze nigdy nie robiłam kakaowych naleśników… Chyba trzeba to zmienić:) Pzdr Aniado

Ewam

sa cudne,jeszcze nigdy nie jadlam dulce de leche,ale sprawdzilam w googlach,ze mozna kupic gotowa mase,musze poszukac u siebie,a potem moze zrobie takie pyszne alesniki?Pozdrawiam i milego wieczora zycze!

Kirby

Yum I want to reach out and eat this up! Thanks for stopping by my blog!

lelevina

nie przypalają się? nie robią się dziwne? bo od jakiegoś czasu mam ochotę do naleśnikowego ciasta dodać kakao, ale mam obawy, czy się będą dobrze smażyć. w każdym razie wypróbuję:)

Paula

lelevina, nic się z nimi niepokojącego nie dzieje podczas smażenia 🙂

Anucha

Niezwykle smakowite, aż ręka się do nich wyciąga:)
Pozdrawiam:)

Arvén

O matko, kobieto, jestem skłonna popełnić jakiś mord 😛
Trzeba się ograniczać w moim przypadku a tutaj nie dość że masa krówkowa która znika u mnie w domu wyjadana palcami z puszki to jeszcze czekoladowe naleśniki!

Natalia Wine

Naleśnik wygląda obłędnie! Skusiłabym się na takie ale koniecznie dodatkiem owoców – nie będą takie słodkie i będę mogła zjeść ich więcej 😀

Jedynka

Zrobiłam, faktycznie są pyszne! Dzięki za inspirację!

majana

Piękne naleśniki! A jakie nadzienie, mniam! No coś pysznego:)

Zaytoon

Po prostu cuda!

kabamaiga

Robiłam ostatnio czekoladowe ale masą krówkową muszą być obłędnie słodkie 🙂

abbra

Z takim nadzieniem rzeczywiście można zjeść jednego naleśnika , no góra dwa 😉
Wyglądają pysznie !

EVE

super wyglądają te naleśniki!
nie wiem czemu, ale kojarzą mi się z falującymi w oceanie płaszczkami, to pewnie przez te brzegi 😉

pozdrawiam ciepło 🙂

Beata

Wow, ale wspaniałości! Ile w nich dobra!

aga

mmm… to dobiero sa pysznosci:)
wygladaja tak apetycznie, ze bardzo chetnie spalaszowalabym choc tego jednego:)

Evitaa

Rajskie przysmaki, pani kochana! :))

Natalii

dzięki ci za pomysły, wczoraj robiłam chlebek pita z kurczakiem, ale dodalam inne warzywa i sos, a te nalesniki wygladaja pieknie, ale chyba musza byc kaloryczne 🙂

Paula {Salad in a Jar}

These look a lot like crepes to me. What a special dessert.

Gula

Jak słodko na Twoim blogu się zrobiło:) Coś dla mnie:) A co do naleśników to mam pytanie. Nie wyszły twarde? Zawsze się tego obawiałam i dlatego nie podjęłam się nawet próby zrobienia ich;-)

Rosa's Yummy Yums

A delicious dessert! That is a heavenly combo.

Cheers,

Rosa

ilka_86

niesamowite te Twoje naleśniczki:) bardzo kaloryczne, ale muszą obłędnie smakować:)) świetnego połączenia dokonałaś:))

Paula

Gula, nie wyszły twarde. Dzięki wodzie gazowanej są puszyste i standardowo miękkie.

Jennie

Wow! These pictures have given me an instant craving for something sweet! Great looking desert! So decadent and delicious!

majmily's

wyglądają bardzo smakowicie!

Reeni

Your pancakes looks so very scrumptious! And the dulce de leche just makes them so dreamy!

Łasuch

niebo na talerzu i w gębie. Wspaniałe, po prostu wspaniałe 😀

Atina

Jejku jak one apetycznie wyglądają, muszę kiedyś wypróbować ten przepis

KatarinaGK

thanks!

this looks amazing!

55
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x