Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Piernikowe Filiżanki z Kremem Czekoladowym

 
 



Pomysł na przygotowanie tych filiżanek zrodził się, podczas pieczenia domku z piernika. Łatwe w przygotowaniu i jednocześnie przepyszne filiżanki wypełnione kremową czekoladą wprawiają w rewelacyjny nastrój podczas mroźnych i pozbawionych słońca popołudniowych chwil. Dodatek chłodnej śmietany działa orzeźwiająco, a przy okazji przełamuje słodycz czekoladowego kremu. Poza tym, te filiżanki możesz wypełnić zarówno kremem na ciepło, jak i na zimno! Przekonaj się sama, jakie są smaczne 🙂

Składniki na ciasto do przygotowania filiżanek znajdziesz w poście domek z piernika. Gotowym ciastem wyłóż gładkie formy na muffiny i piecz aż będą rumiane w 180C. Przed wyjęciem poczekaj, aż ostygną. 

Składniki na przygotowanie czekoladowego kremu:

  • 1 tabliczka czekolady mlecznej
  • 50g kremówki
Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i wmieszaj w nią kremówkę. Całość zmiksuj przez chwilę na niskich obrotach tak, aby masa była puszysta. Przygotowaną w ten sposób masę nakładaj do ostudzonych filiżanek. 
 
Dodatkowo:
  • 1/4 tabliczki mlecznej czekolady
  • bita śmietana
  • odrobina kakao
Czekoladę roztop w kąpieli wodnej i namaluj nią na pergaminie kształt uszka filiżanki. Pozostaw do zastygnięcia, a potem przytwierdź do upieczonej filiżanki przy pomocy np. lukru. 
 
Bitą śmietanę nałóż na wierzch filiżanek i spożytkuj kakao do obsypania całości. 

 

Sugestie: Po nałożeniu czekoladowego kremu do poszczególnych filiżanek możesz je włożyć na jakiś czas do lodówki, aby trochę się ochłodziły. 
 
Pytanie: W jaki sposób utrzymać sztywność bitej śmietany?
Odpowiedź: W tym celu dodaj do niej trochę rozpuszczonej wcześniej żelatyny. Możesz też w trakcie ubijania wlać do niej ok pół łyżeczki soku z cytryny i odrobinę cukru pudru, lub po prostu ubić ją z cukrem żelującym zamiast zwykłym, wykorzystując proporcję: łyżka cukru na 100ml śmietany. 
 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
41 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
asieja

uśmiecham się, gdy patrzę na takie cuda.

Kasia

Śliczności! 🙂 Szkoda, że nie można pić w takich kawy.

Beata

Cudne!!!

aga

ale cudne sa te filizanki:) i takie pysznie czekoladowe:)

Magdalena Toczydłowska

extra

agnieszka

Paula, Twoje wypieki jak zwykle mnie urzekają 🙂 Piękne!

Mihrunnisa

zchrupałabym taką filiżankę 🙂

kabamaiga

Paula jeszcze kilka takich wpisów i będziesz musiała wysłać mi przelew na wymianę garderoby, bo się w swoją przestaną mieścić 🙂

Panna Malwinna

Twoje pomysły mnie zawsze zaskakują. cudna filiżanka;)

bastamb

Świetny pomysł…super to wygląda a chyba jeszcze lepiej smakuje…

olivia

urocze!z pewnością spróbuję zrobić kiedyś na wieczorek filmowy 🙂

Karmel-itka.

jakie fajne ;]
takie ciekawe i baardzo nietypowe.

ana

Jakie pyszne i jakie kaloryczne filiżanki:)

małgo.

kij z kaloriami! powiem jedno: jesteś niesamowita!

Emily Z

What wonderful little cups, and an idea I have never seen before. You did a wonderful job!

Monika

Jestem przepełniona podziwem! 🙂

Amber

Śliczne! Ja poproszę z kremówką.
Nie liczę kalorii, jeżeli coś mi smakuje.Inaczej mózg się blokuje i nici z odchudzania.

Zaytoon

Takie filiżanki to moje marzenie na dzisiejszą porę. Grudzień to czas wzmożonego apetytu na słodkości…

Pozdrawiam!

Usagi

Pada śnieg, pada śnieg… A u Ciebie jak zwykle – mega oryginalnie. Wpadnę na filiżankę, mogę? 😉
Pozdrawiam

chantel

świetnie wyglądają 🙂

Justinek

Te filiżanki wyglądają jak prawdziwe 🙂

piegusek1976

nie mogę do ciebie poprostu zaglądać bo przytyję przez to nocne podjadanie 🙂 piękne filiżanki, podziwiam talent :))

Majana

Świetny pomysł! Niesamowite są te filiżaneczki:)

joanna_kuchareczka

Fajowe 🙂 Super filiżaneczka 🙂

Reeni

What a great idea! So cute! And your gingerbread house is really adorable too!

Gosia

Chętnie "napiłabym się" z takiej filiżanki 🙂

OlaCruz

Jaki genialny pomysł! Zjadłabym w tej chwili bardzo chętnie 🙂

dotblogg

mmmmmniam! już je lubię:)

pozdrowienia
Just

Ada

Pomysł fajny i oryginalny 🙂

dzolina

Cudasne 🙂

Weronika

boskie są 🙂 masz głowę do takich rzeczy !

Joanne

I love having pudding pie during the holidays and these look so cute and delicious!

Ewam

zostalo jeszcze cos???mam nadzieje ze sie zalapie…bo sa przeurocze!!

mamamarzynia

Och, Martik się zachwycił!
Powiedział, że żałuje, że nie jesteś jej siostrą 🙂

Łasuch

No nie, tak nie może być. Rozkładasz mnie na łopatki Paula ;-P jaki fajny pomysł 😀 rewelacja!!!!

Nemi

Filiżanka jest tak niesamowita, że szkoda byłoby ją zjeść!

Gosze

Paula, dziękuję za odwiedziny. Twój komplement to jest coś 🙂
Pozdrawiam ciepło i zostaje na dłużej 🙂

monika

gdybyś tak zechciałą się teleportować serdecznie zapraszam do mojej maleńkiej kuchni … kupię co potrzeba a twoje małe złote łapki niech robią te cuda … zapraszam !!!

Trocando Idéias com a Dênia

Oi Paula, adorei sua visita, volte sempre!!!

Hum, parece deliciosa sua receita, fiquei com água na boca.
Parabéns pelo seu blog, muito fofo!!
beijos e boa semana!!!

Estiloeboa

What a nice blog do you have too… i liked very mutch! i will put in my favorites…
http://www.estiloeboa.blogspot.com

Anna :P

Nienajlepszy przepis na piernik i brak, nawet orientacyjnego, czasu pieczenia… Nie takie znów szybkie i łatwe… Na raz i tyle.

41
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x