Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Czekoladowe Muffiny z piwem Guinness

 



To kolejne pyszności, które powstały podczas mojego pobytu w Irlandii. Zniknęły jeszcze ciepłe, więc ledwo co zdążyłam zrobić zdjęcia. Kawałki czekolady w ich wnętrzu słodko się rozpływały, a Guinness nadał im delikatnie kawowego posmaku i niesamowitej puszystości. Jak się okazało, ciemne piwo i czekolada to doskonały duet! Zdecydowanie warte powtórzenia, gdy Guinness będzie już dostępny w Polsce, a z moich źródeł wynika, że to już całkiem niedługo… UPDATE! Już jest! 🙂

 

Składniki na przygotowanie 6 czekoladowych muffinek z Guinnessem:

  • 120g mąki
  • 7g proszku do pieczenia
  • 40g kakao
  • 1 jajko
  • 90g cukru muscovado
  • 50g masła
  • 70ml piwa Guinness
  • 100g gorzkiej czekolady 99%
  • 100g mlecznej czekolady
 
Mąkę połącz z proszkiem do pieczenia, dodaj kakao, jajko, cukier, roztopione i ostudzone masło, piwo oraz pokrojone w kostkę czekolady. Wymieszaj niezbyt dokładnie, ale tak, aby wszystkie składniki połączyły się na prawie jednolitą masę. Nakładaj ją do papilotek i piecz w 180C przez ok 23 minuty. 
 
 
Sugestie: Jeżeli podejrzewasz, iż całość będzie dla Ciebie za mało słodka, to czekoladę gorzką zastąp mleczną. 
 
Pytanie: Czym zastąpić piwo Guinness?
Odpowiedź: Słabym roztworem kawy rozpuszczalnej 🙂
 
Inną propozycję na danie z dodatkiem piwa Guinness wraz poradami znajdziesz w poście Czarny Makaron z Chilli i Małże z Guinnessem
 
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
46 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Karmel-itka.

czarne jak noc!
och, ależ muszą smakowac… ;]

NaStole.pl

Wspaniałe!

kasiaaaa24

Guinness jest już od dawna dostępny w polskich hipermarketach :)Kosztuje ok 5-6 złotych, w zależności od sklepu. Ja już robiłam na nim ciasto czekoladowe, a teraz szykuję kolejny wypiek 🙂

margot

Paula ,świetne są ,
a to prawda co Kasia pisze ja kupuje w Carrefourze , właśnie do ciasta lub chleba :)))

MAUGUSTYNA

mmm, pysznie wyglądają!

zauberi

fajowe muffinki 🙂 a to piwo już od dawna jest na sklepowych półkach, przynajmniej ja je widziałam

slyvvia

Jeśli mocno czekoladowe to na pewno doskonałe 😀

martex.82

niech ja tylko znajdę tego guinnessa, obłędne te muffinki czarnulki 🙂

Ziutek

a ja poproszę o ten zestaw do kawki,jestem smakoszem wszystkich ciast ciemnych a z dodatkiem czekolady to niebo w ustach,pozdrawiam.

Monica

W związku z tym, że Guinnessa uwielbiam to pewnie muffinki zjadłabym w kilka chwil 🙂

Świetny pomysł!

Pozdrawiam serdecznie!

Aldi

Pomysł fantastyczny, muffinki wyglądają zachęcająco,
tylko… ja tak nie lubię Guinnessa.

turlaczek

Świetny pomysł na imprezę w gronie przyjaciół 🙂 pysznie wyglądają, mocno czekoladowo.

Justin&Dorothy

Wow wyglądają super 🙂 Prawdziwe czekoladowe muffiny.

Russkaya

mmrrrauuu…kuszą, oj jak kuszą!
Guinnessa na sklepowych półkach jeszcze nie widziałam ale przynajmniej teraz wiem, że muszę go kupić 🙂 bo takim muffinkom to ja nie przepuszczę, o nie!

magda k.

wyglądają obłędnie, ciekawe jak smakują z dodatkiem tego piwa :)będę musiała koniecznie sprawdzić 🙂

MB

Uwielbiam Guinessa. Akurat mam kilka puszek w lodowce, to moze dzis tez pokusze sie na te wspanialosci. Wygladaja fantastycznie!

natalia

mmm…apetyczne!

bijana

do Guinnessa mam stosunek wzgledny, ale na takie muffinki pisze sie obiema rękami…są przesliczne!

katarzyna_sar

Muffinek z piwem jeszcze nie robiłam, na pewno warto się skusić na takie pyszności, pozdrawiam 🙂

Katarzyna

Wspaniale wyrosły i ten zabójczo czarny kolor, chętnie bym zjadła takiego do kawy mniam 🙂

Martha Veronika R

na razie kradnę jednego do kawy, a niedługo sama muszę wypróbować, szczególnie, że Guinness czeka w lodówce 🙂

kabamaiga

No to chyba nie ma wyjścia i trzeba będzie kiedyś zrobić.

asieja

ten ich kolor jest rzeczywiście niezwykły.

Monisia

Mmmm…;) pyszności,szczególnie na takie chłodne dni jak teraz,pozdrawiam.

goh.

takie piwne muffiny to coś idealnego dla mnie:)

Paula,
Esses muffins ficaram com um aspecto delicioso : )

Catarina

tjaryma

diabelsko czekoladowe mniam

viridianka

To piwo widziałam już dawno temu w Almie i w Realu :))) mój Tata czasem je kupuje.
Świetne babeczki, muszą smakować pysznie!

anytsujx

Jestem za, duet doskonały … wyglądają przepysznie !:)

Pozdrawiam 😉

aga

pieknie wyrosniete:)

Śladami Słodkiej Babeczki

O rany! jakie cudownie czekoladowe! Przez monitor czuję ich zapach! Muszę dokładniej poszukać guinessem, bo jakoś nie rzucił mi się do tej pory w oczy i koniecznie zrobić:)
Pozdrawiam serdecznie
Asiek

kulinarne-smaki

jestem ciekawa ich smaku.

ale babka

super!!! piękne zdjęcia! i znowu nowe smaki do wypróbowania:))

Kuchareczka

Rany, ile ja tego piwwa wypiłam jak byłam w Irlandii rok temu… 🙂 A do głowy mi nie przyszło, żeby dodać go do muffinek! Bardzo fajny pomysł 🙂

Avelina

Wyglądają bardzo smacznie, muszę wypróbować przepis

Majana

Guinnes w Polsce jest już dawno 🙂 Dwa lata temu i w zeszłym roku robiłam z nim piernik:).
A muffiny na pewno smakują świetnie, cudny kolor mają 🙂
Pozdrawiam:)

burczymiwbrzuchu

Muffinów z piwem to ja jeszcze nie jadłam!

kasandraa6

muszą nieziemsko smakować 🙂 a wyglądają pięknie

waniliowakawiarenka

Hej, ale mi przypomniałaś Irlandię:))) byłam kiedyś i piłam to Guinessa z kuleczką;) A należę do tych lubiących ciemne piwo. Twoje muffiny są super czekoladowe i ciemne baaaardzo:)

dorota20w

chętnie bym spróbowała

js28

Piękne, czarne, smakowite! Warto skubnąć 😉

joanna_kuchareczka

Na pewno pyszne. Bardzo lubię dodatek guinessa do ciasta.

Tylko Spróbuj

rewelacyjne foty!

Biedr_ona

Cudowne Olbrzymy!;-)

http://www.przysmakiewy.pl

Kocia matka

Idealna porcja na 12 mniejszych babeczek 😀
Zamiast mlecznej i gorzkiej czekolady dałam dwa razy deserową. Super przepis.

Paula

Świetnie, bardzo się cieszę! 🙂

46
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x