Codzienne inspiracje - Paulina Krajewska

Razowe Tartaletki z Malinami



Prawda, że tartaletki mają w sobie coś uroczego? To taka mini wersja tarty, kruchego ciasta i pysznego wypełnienia, które zresztą daje tyle możliwości… Te są wyjątkowe. Stworzone specjalnie z myślą o wirtualnym poczęstunku z okazji wyjątkowego święta dwóch wyjątkowych osób. Do wspólnego spotkania już coraz bliżej, a na razie przesyłam uśmiechnięte chrup… chrup… chrup…

Składniki na ok 10 razowych tartaletek z malinami:

  • 200g mąki razowej
  • 50g mąki pszennej
  • 130g masła
  • 80g cukru
  • 1 jajko

Oba rodzaje mąki rozrób dokładnie z masłem, dodaj cukier i jajko. Gotowym ciastem wykładaj foremki do tartaletek i zapiekaj przez ok 18 min w 180C. 

Po upieczeniu odczekaj ok 5 min, aż foremki ostygną, a następnie wyjmij z nich poszczególne tartaletki. 

Dodatkowo:
  • 400g sera mascarpone
  • 2 łyżki cukru pudru
  • świeże maliny
  • cukier puder do obsypania
  • świeże listki melisy
Gotowe tartaletki wypełniaj mascarpone zmiksowanym na puszystą masę z dodatkiem cukru pudru. Następnie ułóż na nim maliny, obsyp odrobiną cukru pudru i podawaj ze świeżymi listkami melisy.
Sugestie: Mąkę razową możesz zastąpić pszenną. Mascarpone możesz zastąpić serem ricotta. 
Wersja light: Do ciasta na tartaletki użyj cukru trzcinowego.
Pytanie: Jak przechowywać takie tartaletki?
Odpowiedź: Polecam pojemnik przeznaczony do przechowywania żywności i lodówkę.  
Inne propozycje na pyszne tartaletki wraz z poradami znajdziesz w poście:
Wydrukuj lub zapisz jako PDFWydrukuj
xoxo Paula

Paula

Subscribe
Powiadom o
guest
18 komentarzy
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Executiva de Panela

Fantastic pictures!

whiness

wszystko, co najlepsze. 🙂 Taki całkiem zdrowy deser do kawy.

mnemonique

no właśnie widać że z jakąś domieszką mąki razowej, świetne są, piękne, zdrowe, pyszności.
Pozdrawiam
Monika

Elexis

Wyglądają pięknie,a do tego zdrowsze od tradycyjnych!

Aurora

Też chcę pochrupać :))

Gula

Muszą być wyjątkowo chrupkie:)

poswix

Wspaniałe! Uwielbiam razowe wypieki. 🙂 Plus maliny… 🙂 Super! 🙂

Ciocia

Paula u Ciebie zdrowo,kolorowo i chrupiąco.Dziękuję za słodką "urodzinową"pamięć.Na poczęstunek jednak troszeczkę będę musiała poczekać.Przesyłam słoneczne i gorące pozdrowienia z Chorwacji.Ciocia.

burczymiwbrzuchu

Urocze, aż miło popatrzeć 🙂

Perfect Party

Uwielbiam wszystko, co ma maliny 😉

Rosa's Yummy Yums

Gorgeous tartlets! That crust looks amazing.

cheers,

Rosa

Anna

Dziękuję za imieninową pamięć i apetyczne słodkości na które wpadniemy na pewno buziaki dla Was Ania z mężem pa

kuchenny bałagan

są śliczne 🙂

Gosia

nie dość, że na pewno były pyszne, to jeszcze zdrowe! 🙂

Carolina Báthory

Aj, kuszące! 🙂

Nieco Starsza Dziewczyna

Ale pyszności….

Patrycja

Paulinko droga, mogę Cię zapytać o ten blog, którym się inspirujesz? Jakoś 'movilicious'? Byłbym wdzięczna. 😉
Jak zawsze pysznie!

Paula

Patrycja, to ten: http://www.mowielicious.com/ – uwielbiam 🙂

18
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x